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Posts Tagged ‘premio avvinando winefest’

Come consulente della manifestazione  Avvinando e responsabile del Premio Avvinando Wine Fest sono molto contento che oggi siano iniziate nel migliore dei modi le batterie di tasting presso la prestigiosa sala Basile del Gran Hotel Villa Igiea Hilton a Palermo. Il Premio è stato appositamente strutturato in tre sezioni: Premio missione di internazionalizzazione vini siciliani riservato ai soli vini prodotti nell’isola, Premio grandi vini italiani riservato alle sole aziende Italiane, ed il Premio Giancarlo Lo Sicco, riservato alle aziende agroalimentari, organizzato in memoria del noto giornalista enogastronomico scomparso di recente. In questa sua prima edizione sono già 40 le aziende partecipanti, siciliane e italiane, che hanno deciso di inviare i loro campioni, raggiungendo un totale di quasi 200 etichette in degustazione anonimizzata.  

La commissione di valutazione che ho il piacere di presiedere è composta da otto membri esperti di settore, sommeliers, giornalisti ed enologi che valuta i campioni attraverso la compilazione della scheda internazionale OIV (Organisation Internationale de la Vigne et du Vin) applicata in tutti i grandi concorsi enologici internazionali. Le valutazioni verranno espresse autonomamente da ogni componente, il punteggio finale di ogni campione sarà ottenuto dalla media aritmetica dei singoli giudizi numerici, eliminando il punteggio più alto e quello più basso. 

Dal risultato dei punteggi al termine dello spoglio delle schede saranno otto le aziende vitivinicole siciliane premiate per le diverse categorie: miglior vino bianco giovane, miglior vino bianco strutturato da invecchiamento, miglior vino rosato, miglior vino rosso giovane, miglior vino rosso strutturato da invecchiamento, miglior vino spumante, miglior vino da dessert dolce naturale, passito o spumante, miglior vino rapporto/qualità prezzo. Ai vincitori, al fine di valorizzare i migliori vini siciliani e favorirne la conoscenza e la diffusione, spetterà  una missione d’internazionalizzazione nelle città di Berlino, Vienna e Zurigo che coinvolgerà le aziende in degustazioni per una settimana in tre rinomati ristoranti nelle tre città.

Quattro, invece,  le aziende italiane che vinceranno il premio per: miglior vino bianco, miglior vino rosso, miglior vino spumante, miglior vino da dessert dolce naturale, passito, passito o spumante, e per una settimana, i vini verranno degustati in tre ristoranti siciliani. L’ultimo giorno la commissione di valutazione testerà i prodotti agroalimentari del “Premio Giancarlo Lo Sicco” ordinati per tipologia e struttura, prestando particolare attenzione alle peculiari doti organolettiche, ma anche ai processi produttivi, all’attenzione ed al rispetto dell’ambiente ed alla promozione del territorio. Le cinque aziende agroalimentari vincitrici seguiranno con i loro prodotti i vini siciliani in degustazione nelle tre città estere.

I risultati delle tre sezioni del Premio Avvinando Wine Fest 2011 saranno resi noti al pubblico e alla stampa nazionale ed estera presente alla serata conclusiva il 15 ottobre a Villa Boscogrande

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