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Posts Tagged ‘calatrasi q blanq’

Sono due interessanti vini isolani sotto i riflettori nell’ultima puntata del Borsino del vino:  il primo è un classico rosso sardo ottenuto vitigno simbolo Cannonau, l’altro un bianco siciliano innovativo dallo stile tipicamente internazionale, sono il Costera 2006 di Argiolas ed il Terre di Ginestra Q Blanq 2008 di Calatrasi.

Nell’ inserto Curiosità la presentazione dei bicchieri più adatti alle varie tipologie di vino si completa con quello più adatto al vino bianco ed al rosso sia giovane che maturo. Il bicchiere  più adatto svolge la funzione di riequilibrare le sensazioni, sia olfattive che gustative, aiuta a percepire al naso meglio gli aromi ed a dirigere il vino all’interno della cavità orale nelle zone di maggior percezione delle sensazioni opposte alle qualità organolettiche del prodotto.

Puntata del 22 Gennaio 2010

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